Saucisson au chocolat

La dernière fois que nous sommes allées à la bibliothèque, la miss a trouvé un livre de cuisine, Le Carnet de recettes de Tomtom et Nana (il est épuisé, mais peut se trouver d’occasion). Les recettes ont des noms rigolos, celle que je vous présente aujourd’hui s’appelle le « saucichoc » par exemple. Tomtom et Nana faisant partie des héros préférés de la miss, nous avons emprunté le livre et testé cette première recette.

saucisson_au_chocolat (1)

Ingrédients :

– 200 g  de chocolat
– 100 g de beurre
– 50 g de sucre glace
– 1 oeuf
– 10 cubes de chamallows blancs
– 150 g de petits-beurre
saucisson_au_chocolat (3)

Faites fondre le chocolat et le beurre dans un petit saladier au four à micro-ondes. Mélangez pour obtenir une pâte bien lisse. Allez-y progressivement pour faire fondre le chocolat, en général je mets 40 secondes, je mélange, 40 secondes je mélange etc. jusqu’à obtenir la texture désirée.

Ajoutez le sucre glace et l’oeuf entier. Coupez les petits-beurre et les chamallow en morceaux et ajoutez-les à la préparation. Mélangez bien et laissez tiédir 10 minutes.

Versez le mélange sur du film alimentaire et roulez pour faire un saucisson.

Mettez-le au réfrigérateur pendant au minimum 5h, je vous conseille d’attendre jusqu’au lendemain, ce sera plus ferme.

Retirez le film alimentaire et saupoudrez de sucre glace. Coupez des tranches et régalez-vous!

saucisson_au_chocolat (2)

10 réflexions sur “Saucisson au chocolat

  1. Je fais une recette plus light : 200 g de chocolat, 50 g de beurre, 1 càs de sucre glace pour le dessus, des chamallows, 6 petits beurre.
    Et je glisse une petite longueur de baker twin pour jouer le trompe l’oeil mais tout mon entourage a pris l’habitude du saucisson au chocolat donc ce n’est plus du jeu.

  2. Merci, je pense que je ferai sans œuf la prochaine fois car ça oblige à le laisser au frais. Pour la ficelle, j’y ai pensé mais après! 😉

  3. Je vois cette recette depuis plusieurs années et je n’ai pas encore pris le temps de la faire, faut vraiment que je m’y mette !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.