Qui dit rentrée des classes, dit goûter… oui, bon, ok, on en prend toute l’année, même en vacances, mais le goûter en rentrant de l’école c’est un moment sacré (dites-moi que je ne suis pas la seule à avoir une gnomette obsédée par l’heure du goûter…). Aujourd’hui je partage une petite « recette » (je ne sais pas si on peut parler de recette tellement c’est simple) idéale pour passer les paquets de céréales que personne ne veut jamais finir et que je fais de temps en temps.

Pour réaliser ces deux sortes de barres de céréales, il vous faut :

• des céréales (ici au chocolat et des corn-flakes tout simples)
• du chocolat
• du beurre
• du miel
• des raisins secs ou tout autre fruit sec (noisettes, amandes etc.)

Pour la version chocolat : faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-ondes de 30 secondes en 30 secondes. Versez les céréales, mélangez et disposez le tout dans le moule. Ici nous avons utilisé un moule avec des gros oursons pour que ce soit plus rigolo. Laissez prendre au réfrigérateur au minimum trois heures.

Pour la version au miel : Disposez les fruits secs et les corn-flakes légèrement écrasés dans un bol puis versez le miel. Mélangez et remplissez les moules. Faites cuire 15 minutes à 160° en surveillant pour que ça ne brûle pas.

Et voilà deux sortes de barres de céréales hyper rapides à faire. Pour les gourmands, vous pouvez nappez entièrement ou sur une seule face les barres aux fruits secs.





Comme je n’avais qu’un moule de trois barres, je me suis dit que j’allais faire cuire le surplus du mélange au miel sur la plaque du four et m’en servir pour agrémenter mon fromage blanc.

Dernière recommandation : privilégiez les corn-flakes non sucrés et n’ajoutez pas de sucre comme j’ai pu le voir dans certaines recettes. Le miel sucre suffisamment, sans parler des raisins secs!

A très vite et bonne rentrée à tous!